- Inspeccione la estación de trabajo asignada para verificar su limpieza y suficiente inventario y suministros.
- Preparar la comida para el servicio (p. Ej., Picar verduras, cortar carne, preparar salsas y hacer pastas y panes).
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y roten correctamente, y se adhieran a las normas de manipulación segura de alimentos.
- Mantenga una estación de trabajo limpia y ordenada y ayude a mantener la limpieza general de la cocina
- Contribuir a un entorno de equipo positivo y colaborativo general
- Experiencia previa como cocinera preparatoria de restaurante 1 a 3 años
- Excelente comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Habilidades excepcionales con el cuchillo y un sólido conocimiento del producto.
- Prospere trabajando con un equipo en un entorno acelerado
- Capacidad para realizar tareas con precisión, velocidad y atención al detalle.
- Comprensión y práctica básicas de la seguridad alimentaria
- Capacidad para comunicarse de manera efectiva y profesional con los miembros del equipo.
- Trabajador con una actitud positiva y optimista
- Transporte confiable hacia y desde el trabajo
- La certificación de manipulador de alimentos es una ventaja y se requerirá dentro de los 60 días posteriores a la contratación.
- Descuentos en comida en todos los restaurantes de Medure Brothers Culinary Concepts
- Seguro médico, dental, de la vista y de vida (empleados a tiempo completo)
- Tiempo libre personal (empleados a tiempo completo)
- Horarios de trabajo flexibles para adaptarse a la escuela, la vida y la familia
- Ambiente de trabajo divertido y amigable
- Oportunidad de aprender y crecer con la empresa.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Medure Brothers Culinary Concepts es un grupo de restaurantes con sede en Jacksonville fundado por los hermanos chefs profesionales Matthew y David Medure. Matthew's Restaurant, Restaurant Medure, Rue Saint-Marc, Midtown Table y M Shack conforman la colección de restaurantes galardonados de los hermanos Medure, cada uno de los cuales ofrece una auténtica experiencia gastronómica inspirada en años de colaboración y pasión por la innovación y la alta calidad. cocina y hospitalidad cálida y genuina.
Buscamos hacer crecer nuestros equipos con miembros del equipo positivos, entusiastas y de ideas afines que compartan nuestra energía y entusiasmo por crear la mejor experiencia para nuestros huéspedes. Trabajar en Medure Brothers es una gran oportunidad para hacer crecer su carrera en la industria hotelera con una empresa verdaderamente comprometida con la excelencia.
(si ya tienes un currículum en Indeed)