Ahora abierto en Jacksonville . Medure Brothers Culinary Concepts abrió M Brothers en Mayo, un restaurante elegante e informal de 220 asientos y 7,000 pies cuadrados en el campus de Southside del centro médico en San Pablo Road. El restaurante incluye comidas de servicio completo más un bar de servicio completo y una cafetería más un área para llevar. El restaurante para sentarse está abierto tanto para los visitantes del hospital como para el público en general.
Buscamos construir nuestros equipos con personas positivas, entusiastas y de ideas afines que compartan nuestra energía y entusiasmo para crear la mejor experiencia gastronómica para nuestros huéspedes. Esta es una gran oportunidad para llevar sus habilidades de hospitalidad al siguiente nivel con una empresa comprometida con la formación y el desarrollo profesional de sus empleados.
Nuestros cocineros de preparación realizan varias tareas de preparación, cocción y limpieza de alimentos para garantizar que la cocina siga siendo eficiente en la creación y entrega de platos para nuestros huéspedes.
Responsabilidades primarias:
- Inspeccione la estación de trabajo asignada para verificar que esté limpia y que haya suficiente inventario y suministros
- Preparar comida para el servicio (p. ej., picar verduras, descuartizar carne, preparar salsas y hacer pasta y pan)
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y roten correctamente, y cumpla con los estándares de manipulación segura de alimentos.
- Mantenga una estación de trabajo limpia y ordenada y ayude a mantener la limpieza general de la cocina.
- Contribuir a un entorno de equipo positivo y colaborativo en general.
Calificaciones y Habilidades:
- Experiencia previa como Prep Cook de restaurante 1 a 3 años
- Excelente comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Habilidades excepcionales con el cuchillo y un sólido conocimiento del producto.
- Prosperar trabajando con un equipo en un entorno acelerado
- Capacidad para realizar tareas con precisión, velocidad y atención al detalle.
- Comprensión y práctica básica de la inocuidad de los alimentos
- Capacidad para comunicarse de manera efectiva y profesional con los miembros del equipo.
- Trabajador con una actitud positiva y optimista.
- Transporte confiable hacia y desde el trabajo
- La certificación de manipulador de alimentos es una ventaja y se requerirá dentro de los 60 días posteriores a la contratación
Beneficios y ventajas:
- Descuentos en comida en todos los restaurantes de Medure Brothers Culinary Concepts
- Seguro de salud, dental, de la vista y de vida (empleados a tiempo completo)
- Tiempo libre personal (empleados a tiempo completo)
- Horarios de trabajo flexibles para adaptarse a la escuela, la vida y la familia.
- ambiente de trabajo divertido y amigable
- Oportunidad de aprender y crecer con la empresa.
Compensación: $14.00 - $16.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)